​​​​Ich kann mich noch gut an meine Kindheit erinnern - besonders an die Momente, die mit Essen verbunden waren.

​

​Meine Eltern hatten einen großen Brotbackofen. Jede Woche wurden darin mehrere Laibe Brot gebacken, an die Nachbarn verkauft und zur Jause verspeist. Meine liebste Kombi war mit Butter und Schnittlauch aus dem Garten. Im Sommer pflückte meine Oma die Himbeer-Stauden mit mir und machte daraus Marmelade und leckeren Himbeer-Streuselkuchen. Wenn mein Papa fürs Abendessen zuständig war, gab es immer Ham & Eggs - und mein Bruder und ich haben es geliebt. Wenn ich bei meinem Opa zu Besuch war, steckte er mir immer eine Tafel Schokolade oder eine Packung Manner-Waffeln zu.

Diese Erlebnisse haben mich geprägt. In meiner Kindheit bedeutete Essen für mich Verbundenheit, Wärme, Freude.

​

In der Jugend änderte sich das.

​

Ein eigentlich harmloser Kommentar zu meinem Bauch löste große Verunsicherung in mir aus. Plötzlich betrachtete ich mich viel genauer im Spiegel. Ich traute mich nicht mehr, den Bikini ins Freibad anzuziehen. Ich verglich mich mit anderen. Mit gerade mal 13 Jahren fragte ich mich zum ersten Mal, ob ich eine Diät machen sollte - obwohl ich völlig normalgewichtig war.

​

Das war die Zeit, in der Essen für mich komplizierter wurde.​ Ich machte mir Gedanken, ob ich den Geburtstagskuchen meiner Tante wirklich essen sollte. Ob ich mir noch einen zweiten Teller Spaghetti nehmen oder es lieber lassen sollte. Im Nachhinein betrachtet, habe ich in dieser Zeit deutlich zu wenig gegessen - und zum ersten Mal selbst erlebt, wie es ist, wenn Essen mehr Raum im Leben einnimmt, als es sollte.​

​

Ich merkte auch, wie stark ich von außen beeinflussbar war - besonders in der Jugend. Wie sensibel das Thema Körper ist. Wie sehr ein einziger Kommentar verletzen kann. Und wie eng Emotionen, Stress und Essen miteinander zusammenhängen.

 

Eines blieb mir aus dieser Zeit:

​

Die Faszination für genau dieses Thema. Und zum ersten Mal dachte ich: Vielleicht möchte ich später einmal etwas mit Ernährung machen.​ Schlussendlich entschied ich mich für das Diätologie-Studium. Neben allem fachlichen Wissen hat mich eines im Studium immer besonders fasziniert: der Zusammenhang zwischen Ernährung und Psyche.​​

​

Als das Thema Essstörungen im Unterricht behandelt wurde, erkannte ich mein 13-jähriges Ich in manchen Inhalten wieder. Im Studium war das Thema „Essstörungen“ schnell abgehandelt. Für mich jedoch nicht. Ich beschäftigte mich auch außerhalb des Studiums damit, absolvierte mein Praktikum auf einer Essstörungsstation - und spätestens da wusste ich: Das ist genau mein Bereich.

 

Heute begleite ich Menschen, die wissen, wie es sich anfühlt, wenn Essen mehr Raum einnimmt als es sollte. Menschen, bei denen ich mir sicher bin: Ich verstehe sie. Nicht nur aus Büchern.