Datenschutzerklärung

1. Einleitung und Verantwortlicher

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie umfassend über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch Anita Schmee, wenn Sie die Website https://www.essfreude.at/ besuchen, nutzen oder ernährungsmedizinische Beratungsleistungen in Anspruch nehmen.

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO:

Anita Schmee, BSc, BSc
Diätologin
Mozartstraße 11
4020 Linz
Österreich

Telefon: 0699 190 647 34
E-Mail: essfreude@gmx.at
Website: https://www.essfreude.at

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist mir ein besonderes Anliegen. Ich verarbeite Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TKG, MTD-Gesetz).

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen (z.B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Geburtsdatum, Gesundheitsdaten).

3. Datenverarbeitung bei Website-Nutzung

3.1. Technische Bereitstellung der Website

Bei jedem Besuch dieser Website werden automatisch bestimmte Informationen erfasst, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Diese werden in sogenannten Server-Logfiles gespeichert:

Erfasste Daten:

IP-Adresse des zugreifenden Rechners
Datum und Uhrzeit der Anfrage
Name und URL der abgerufenen Datei
Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners
Name Ihres Internet-Providers

Zweck der Verarbeitung:

Technische Bereitstellung der Website
Gewährleistung der Systemsicherheit und -stabilität
Optimierung des Internetangebots
Statistische Auswertung (anonymisiert)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der ordnungsgemäßen Funktion der Website)

Speicherdauer: Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind, in der Regel nach 7 Tagen.

Empfänger: Die technische Bereitstellung der Website erfolgt durch unseren Hosting-Provider (siehe 3.2).

3.2. Hosting und Content Delivery

Hosting-Provider:
Diese Website wird gehostet bei:

Wix.com Ltd.
1 Aba Hillel Silver St.
Ramat Gan 5250107
Israel

Art der Verarbeitung:
Wix verarbeitet in unserem Auftrag folgende Daten:

Server-Logfiles (siehe 3.1)
IP-Adressen
Cookies (siehe 3.4)
Kontaktformular-Daten (siehe 3.3)

Rechtsgrundlage: Art. 28 DSGVO (Auftragsverarbeitung)

Datenübermittlung in Drittländer:

Wix ist ein israelisches Unternehmen. Israel wurde von der EU-Kommission als sicheres Drittland im Sinne der DSGVO anerkannt (Angemessenheitsbeschluss).

Wix nutzt Server weltweit, auch in den USA. Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage von:

Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO)
EU-US Data Privacy Framework

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Wix: https://www.wix.com/about/privacy

3.3. Kontaktformular

Wenn Sie das Kontaktformular auf dieser Website nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.

Erhobene Daten:

Vorname
Nachname
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Beratungsgrund
Nachricht (optionale Zusatzinformationen)

Zweck der Verarbeitung:

Bearbeitung Ihrer Anfrage
Kontaktaufnahme und Terminvereinbarung
Vorbereitung der Vertragsanbahnung

Rechtsgrundlage:

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage)

Speicherdauer:
Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks nicht mehr erforderlich sind:

Bei Nichtaufnahme der Beratung: 6 Monate nach Bearbeitung der Anfrage
Bei Aufnahme der Beratung: Die Daten werden in die Patientenakte übernommen (siehe 4.)

Empfänger:
Die über das Kontaktformular übermittelten Daten werden ausschließlich von mir verarbeitet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Hinweis zur E-Mail-Kommunikation:
Bitte beachten Sie, dass E-Mails unverschlüsselt versendet werden und daher von Dritten eingesehen werden können. Für die Übermittlung vertraulicher Gesundheitsinformationen nutzen Sie bitte das persönliche Gespräch in der Beratung.

3.4. Cookies

Diese Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und die Nutzung der Website erleichtern.

Verwendete Cookie-Typen:

a) Technisch notwendige Cookies:

Zweck: Bereitstellung der grundlegenden Website-Funktionen
Speicherdauer: Session (werden nach Schließen des Browsers gelöscht)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
Keine Einwilligung erforderlich

b) Analyse-Cookies (Wix Analytics):

Zweck: Statistische Auswertung der Website-Nutzung zur Optimierung des Angebots
Erfasste Daten: Seitenaufrufe, Verweildauer, Herkunft der Besucher, verwendete Geräte (anonymisiert)
Speicherdauer: Bis zu 24 Monate
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

Cookie-Verwaltung:
Sie können die Verwendung von Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers anpassen oder Cookies vollständig deaktivieren. Bitte beachten Sie, dass bei der Deaktivierung von Cookies die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein kann.

Anleitungen zur Cookie-Verwaltung:

3.5. SSL-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an mich übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

4. Datenverarbeitung im Rahmen der diätologischen Beratung

4.1. Art der verarbeiteten Daten

Im Rahmen der ernährungsmedizinischen Beratung erhebe und verarbeite ich besondere Kategorien personenbezogener Daten gemäß Art. 9 DSGVO, insbesondere Gesundheitsdaten:

Persönliche Daten:

Vor- und Nachname
Geburtsdatum
Adresse
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Versicherungsdaten (falls relevant für Kostenerstattung)

Gesundheitsdaten:

Körpergewicht, Körpergröße, BMI
Körperzusammensetzung (bei BIA-Analyse: Körperfett, Muskelmasse, Körperwasser)
Ernährungsgewohnheiten und Essverhalten
Medizinische Diagnosen (insbesondere Essstörungen: Anorexia nervosa, Bulimia nervosa, Binge-Eating-Störung, Orthorexie, etc.)
Beschwerden und Symptome
Ernährungsprotokolle und Essenstagebücher
Ärztliche Befunde und Laborwerte (soweit Sie diese zur Verfügung stellen)
Informationen über psychische Verfassung und Wohlbefinden
Beratungsdokumentation (Anamnese, Verlauf, Maßnahmen, Empfehlungen)
Medikamenteneinnahme (soweit ernährungsrelevant)
Allergien und Unverträglichkeiten

4.2. Zweck der Verarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer Gesundheitsdaten erfolgt ausschließlich zum Zweck der:

Durchführung der ernährungsmedizinischen Beratung
Erstellung individueller Ernährungspläne und -empfehlungen
Dokumentation des Behandlungsverlaufs (gesetzliche Pflicht gemäß § 17 MTD-Gesetz)
Abrechnung der Leistungen
Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Beratung

4.3. Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung Ihrer Gesundheitsdaten erfolgt auf Grundlage von:

a) Ihre ausdrückliche Einwilligung:
Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO i.V.m. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Sie erteilen Ihre Einwilligung durch Unterzeichnung der Behandlungsvereinbarung zu Beginn der Beratung.

b) Gesundheitsversorgung:
Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO i.V.m. Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
(Verarbeitung ist erforderlich für Zwecke der Gesundheitsversorgung)

c) Gesetzliche Dokumentationspflicht:
§ 17 MTD-Gesetz (Medizinisch-Technische Dienste-Gesetz)
Ich bin gesetzlich verpflichtet, alle durchgeführten Maßnahmen zu dokumentieren.

d) Vertragserfüllung:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
(Verarbeitung ist für die Durchführung des Behandlungsvertrags erforderlich)

4.4. Speicherdauer

Gesetzliche Aufbewahrungspflicht:

Gemäß § 17 MTD-Gesetz bin ich verpflichtet, Ihre Behandlungsdokumentation für 10 Jahre ab der letzten Eintragung aufzubewahren.

Nach Ablauf dieser Frist werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine andere gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.

Abrechnungsdaten:
Daten, die für steuerliche Zwecke relevant sind, werden gemäß den steuerrechtlichen Vorschriften für 7 Jahre aufbewahrt.

4.5. Empfänger Ihrer Daten

Ihre Gesundheitsdaten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben.

Ausnahmen:

a) Mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung:
Wenn Sie dies wünschen und schriftlich einwilligen, kann ein Austausch mit folgenden Stellen erfolgen:

Ihre behandelnde Ärztin / Ihr behandelnder Arzt
Ihre Psychotherapeutin / Ihr Psychotherapeut
Andere an Ihrer Behandlung beteiligte Fachpersonen
Ihre Erziehungsberechtigten (bei Minderjährigen)

Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen.

b) Meldepflicht bei Gesundheitsgefährdung:
Gemäß § 15 MTD-Gesetz (Verschwiegenheitspflicht) bin ich berechtigt und verpflichtet, bei akuter Gesundheitsgefährdung die behandelnde Ärztin und/oder Erziehungsberechtigte zu informieren, auch ohne Ihre Einwilligung.

Dies gilt insbesondere bei:

Kritisch niedrigem Körpergewicht (z.B. BMI < 15)
Rapider Gewichtsabnahme
Schweren medizinischen Komplikationen (Kreislaufprobleme, Elektrolytstörungen)
Selbstgefährdung
Verweigerung notwendiger ärztlicher Kontrollen

Diese Meldepflicht dient Ihrem Schutz und Ihrer Gesundheit.

c) Gesetzliche Verpflichtungen:
In Einzelfällen kann ich gesetzlich verpflichtet sein, Ihre Daten an folgende Stellen weiterzugeben:

Behörden und Gerichte (z.B. bei richterlicher Anordnung)
Sozialversicherungsträger (für Kostenerstattung, falls zutreffend)

4.6. Technisch-organisatorische Maßnahmen

Zum Schutz Ihrer Gesundheitsdaten habe ich umfangreiche technische und organisatorische Maßnahmen getroffen:

Physische Sicherheit:

Verschlossene Aufbewahrung von Papierakten in einem abschließbaren Schrank
Zugang zur Praxis nur für befugte Personen

Digitale Sicherheit:

Passwortgeschützte Computer und Datenträger
Verschlüsselte Speicherung digitaler Patientenakten
Regelmäßige Datensicherung (Backup)
Keine Speicherung auf Cloud-Diensten ohne Verschlüsselung

Organisatorisch:

Zugriff auf Patientendaten ausschließlich durch mich (Diätologin)
Keine Weitergabe an unbefugte Dritte
Regelmäßige Überprüfung der Sicherheitsmaßnahmen

4.7. Online-Beratung

Wenn Sie eine Online-Beratung (z.B. per Videotelefonat) in Anspruch nehmen, nutzen wir hierfür geeignete sichere Kommunikationsplattformen.

Verwendete Tools: Microsoft Teams

Datenverarbeitung: Bei der Online-Beratung werden in Echtzeit Bild- und Tondaten übertragen. Diese Daten werden nicht aufgezeichnet oder gespeichert, außer Sie wünschen dies ausdrücklich (z.B. für Dokumentationszwecke).

Technische Voraussetzungen: Sie benötigen eine stabile Internetverbindung, eine Kamera und ein Mikrofon. Die Übertragung erfolgt verschlüsselt.

4.8. Kommunikation über WhatsApp, SMS und E-Mail

Auf Ihren ausdrücklichen Wunsch kann die Kommunikation (Terminbestätigungen, organisatorische Rückfragen, kurze Rückmeldungen) auch über WhatsApp, SMS oder E-Mail erfolgen.

Wichtiger Hinweis: Diese Kanäle bieten keine ausreichende Sicherheit für hochsensible Gesundheitsdaten. WhatsApp verarbeitet Daten teilweise auf Servern in den USA (Datenübertragung auf Grundlage von Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). SMS und E-Mail erfolgen unverschlüsselt.

Sehr sensible medizinische Informationen (ärztliche Befunde, Laborwerte, psychiatrische Diagnosen) werden ausschließlich im persönlichen Gespräch besprochen.

Einwilligung: Durch die aktive Nutzung dieser Kommunikationskanäle (z.B. Zusendung Ihrer Telefonnummer/E-Mail-Adresse für WhatsApp/SMS/E-Mail-Kontakt) willigen Sie ausdrücklich in deren Nutzung ein und nehmen das Sicherheitsrisiko zur Kenntnis. Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen.

Rechtsgrundlage: Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

5. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht auf:

5.1. Auskunft (Art. 15 DSGVO)

Sie können jederzeit Auskunft über die bei mir gespeicherten personenbezogenen Daten verlangen. Die Auskunft umfasst insbesondere:

Welche Daten gespeichert sind
Zu welchen Zwecken diese verarbeitet werden
Woher die Daten stammen
An wen die Daten weitergegeben wurden

5.2. Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten zu verlangen.

5.3. Löschung (Art. 17 DSGVO)

Sie können die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, sofern:

Die Daten für die Zwecke, für die sie erhoben wurden, nicht mehr erforderlich sind
Sie Ihre Einwilligung widerrufen haben
Die Daten unrechtmäßig verarbeitet wurden
Keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht

Wichtig: Aufgrund der gesetzlichen Dokumentationspflicht (§ 17 MTD-Gesetz) kann ich Ihre Behandlungsdokumentation erst 10 Jahre nach der letzten Behandlung löschen.

5.4. Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen, wenn:

Sie die Richtigkeit der Daten bestreiten
Die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber die Löschung ablehnen
Ich die Daten nicht mehr benötige, Sie diese aber zur Geltendmachung von Rechtsansprüchen benötigen
Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben

5.5. Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.

5.6. Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, soweit diese auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) erfolgt.

5.7. Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Sie haben das Recht, eine erteilte Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer Daten jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.

Widerruf der Einwilligung: Senden Sie eine E-Mail an: essfreude@gmx.at oder rufen Sie an: 0699 190 647 34

Folgen des Widerrufs: Der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung. Bei Widerruf kann die Fortsetzung der Beratung ggf. nicht mehr möglich sein.

5.8. Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt.

Zuständige Aufsichtsbehörde in Österreich:

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40-42
1030 Wien
Telefon: +43 1 52 152-0
E-Mail: dsb@dsb.gv.at
Website: https://www.dsb.gv.at

6. Datenschutzbeauftragter

Ich habe keinen Datenschutzbeauftragten bestellt, da dies bei meiner Unternehmensgröße nicht verpflichtend ist.

Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich direkt an mich wenden:

Anita Schmee
E-Mail: essfreude@gmx.at
Telefon: 0699 190 647 34

7. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 DSGVO statt.

8. Keine Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten ist grundsätzlich freiwillig.

Ausnahmen:

Für die Durchführung der ernährungsmedizinischen Beratung ist die Angabe bestimmter Daten (Name, Kontaktdaten, Gesundheitsdaten) erforderlich.
Ohne diese Daten kann ich die Beratung nicht durchführen.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen anzupassen oder um Änderungen meiner Leistungen umzusetzen.

Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie auf dieser Website unter:
https://www.essfreude.at/datenschutz

10. Kontakt für Datenschutzfragen

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

Anita Schmee, BSc, BSc
Diätologin
Mozartstraße 11
4020 Linz
Österreich

Telefon: 0699 190 647 34
E-Mail: essfreude@gmx.at

Ich werde Ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten.

Stand: Februar 2026