
Essfreude
Ernährungsberatung bei Essstörungen in Linz & Online · Anita Schmee, BSc
Wann hast du zuletzt voller Freude ein Stück Kuchen gegessen?
Weil Essen wieder leicht werden darf – und du diesen Weg nicht allein gehen musst.

Wenn das bei dir schon länger her ist - oder Essen für dich mit Angst, Kontrolle oder Schuldgefühlen verbunden ist - dann bist du hier richtig.
180+ Menschen mit Essstörungen begleitet
4+ Jahre Erfahrung im Essstörungsbereich
Spezialisiert auf Anorexie, Bulimie, Binge Eating, Orthorexie, sonstige Essstörungen & Elternarbeit
Klinische Erfahrung auf 2 Essstörungsstationen (München Klinik & Kepleruniklinikum Linz)
Mitglied bei Diaetologie Austria




Ernährungsberatung bei Essstörungen
Du bist bei mir richtig, wenn
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... du sehr oft über Essen, Gewicht oder deinen Körper nachdenkst
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... Essen für dich mit Stress, Schuldgefühlen oder Scham verbunden ist
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... du Angst hast zuzunehmen, "falsch" zu essen oder die Kontrolle über das Essen zu verlieren
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... du viele Regeln beim Essen hast, sehr kontrolliert isst oder bestimmte Lebensmittel vermeidest
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... du dich wegen deines Körpers oft vergleichst, abwertest oder unwohl fühlst
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... du Einladungen, Restaurantbesuche oder spontane Esssituationen meidest
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... du Essanfälle hast oder Essen zum Trost oder zur Beruhigung nutzt
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... du nach dem Essen versuchst es wieder "auszugleichen" - durch Erbrechen, Sport oder Fasten
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... du dir Veränderung wünscht, aber nicht weißt, wie du allein aus diesem Kreislauf herauskommst
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... du dir als Elternteil Sorgen um das Essverhalten deines Kindes machst
Viele Menschen, die mit einer Essstörung kämpfen, warten lange, bis sie sich Unterstützung suchen. Oft aus Scham oder weil es sich "noch nicht schlimm genug" anfühlt. Wenn auch nur ein Punkt auf dich zutrifft, darfst du dich gerne melden. Eine Ernährungsberatung bei Essstörungen kann ein erster Schritt zu mehr Sicherheit und Leichtigkeit beim Essen sein.

Ernährungsberatung bei Essstörungen
Der kostenlose Selbsttest
Bist du unsicher, ob dein Essverhalten problematisch ist? -
Der anonyme, kostenlose Selbsttest gibt dir in wenigen Minuten eine erste Einschätzung und zeigt dir, ob eine Ernährungsberatung bei Essstörungen für dich sinnvoll sein könnte.
Zum Selbsttest:
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15 Fragen zu deinem Essverhalten
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Dauert nur wenige Minuten
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Komplett anonym, keine Registrierung nötig
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Ein persönliches Ergebnis mit Erklärung
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Ersetzt keine ärztliche Diagnose
Ernährungsberatung bei Essstörungen
Meine Schwerpunkte

Ernährungsberatung bei Essstörungen
Auch ich weiß, wie kompliziert Essen werden kann
Der Duft von selbstgebackenem Brot und Omas Himbeer-Streuselkuchen hat meine Kindheit geprägt. Schon damals war Essen für mich mit viel Freude, Geborgenheit und Lebensqualität verbunden.
Doch das änderte sich. Mit gerade mal 13 Jahren hat ein einziger Kommentar gereicht, damit ich mein Essverhalten infrage stellte.
Heute biete ich als Diätologin Ernährungsberatung bei Essstörungen an – mit dem Verständnis, das mir meine eigene Geschichte mitgegeben hat.
Wie mich meine eigene Geschichte geprägt hat und warum ich heute Menschen mit Essstörungen begleite, erzähle ich dir hier.

Mitglied bei Diaetologie Austria



180+ Menschen mit Essstörungen begleitet
Klinische Erfahrung auf 2 Essstörungsstationen (München Klinik & Kepleruniklinikum Linz)
Spezialisiert auf Anorexie, Bulimie, Binge Eating, Orthorexie, sonstige Essstörungen & Elternarbeit
4+ Jahre Erfahrung im Essstörungsbereich
Ernährungsberatung bei Essstörungen: Dein erster Schritt
Kostenloses Kennenlerngespräch
Kontakt aufnehmen
Du meldest dich entweder direkt telefonisch bei mir oder nutzt alternativ das Kontaktformular. Rufst du an, sprechen wir sofort. Schreibst du mir, melde ich mich telefonisch zurück – für dein kostenloses Kennenlerngespräch (ca. 15–20 Minuten).
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Kennenlernen
Du erzählst mir, was dich gerade beschäftigt. Du musst keine perfekten Worte parat haben und nur so viel erzählen, wie es für dich passt. Im Anschluss schauen wir gemeinsam, was du brauchst und ob eine diätologische Beratung sinnvoll wäre.
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Du entscheidest
Wenn du am Ende des Kennenlerngesprächs ein gutes Gefühl hast, vereinbaren wir einen Termin für das Erstgespräch.
Passt es gerade nicht oder brauchst du noch etwas Zeit zum Überlegen, ist das auch völlig in Ordnung.
Auch Eltern, die sich Sorgen um ihr Kind machen, dürfen sich gerne bei mir melden.

Wenn Essen wieder ein Stück freier wird
Echte Momente aus der Ernährungsberatung bei Essstörungen - in den Worten meiner Klient*innen
Nach über 2 Jahren habe ich mir heute spontan ein Käse-Weckerl vom Bäcker gekauft und es ohne schlechtes Gewissen gegessen.
Seit ich tagsüber regelmäßig esse, habe ich nicht mehr täglich Essanfälle – manche Wochen sogar gar keinen.
Ich war mit einer Freundin essen und habe nicht das kalorienärmste Essen gewählt, sonders das, worauf ich wirklich Lust hatte.
Ich habe einen Rückfall nicht als Versagen gesehen, sondern beim nächsten Essen einfach weitergemacht.
Ich habe mir am Buffet selbst eine Nachspeise ausgesucht, obwohl Süßes mir lange Angst gemacht hat.
Ich habe dasselbe gegessen wie meine Familie und brauchte kein eigenes "sicheres", abgewogenes Gericht.
Ich war eine Woche im Urlaub, habe jeden Tag regelmäßig gegessen – sogar Pizza – und dabei nichts abgewogen.
Ich habe im Supermarkt spontan das genommen, worauf ich Lust hatte, statt vorher die Nährwerte zu prüfen.
Diese Momente sind real. Sie gehören echten Menschen, die genau dort begonnen haben, wo du vielleicht gerade stehst. Auch du darfst diese Momente wieder erleben. Eine Ernährungsberatung bei Essstörungen kann dich auf diesem Weg unterstützen.
Ernährungsberatung bei Essstörungen
Was meine Klient*innen über Essfreude sagen:

Ernährungsberatung bei Essstörungen
Meine Leistungen
Ernährungsberatung bei Essstörungen
Mein Kind isst nicht mehr normal - Was tun?
Kostenloser Elternratgeber
Dieser kostenlose Ratgeber ist für Eltern, die sich Sorgen um das Essverhalten ihres Kindes machen. Er zeigt dir, worauf du achten kannst, wie du dein Kind unterstützen kannst und wann eine Ernährungsberatung bei Essstörungen sinnvoll sein kann.
Fachliche Grundlage & Leseempfehlung:
Viele Inhalte des Leitfadens stammen aus dem Buch von Prof. Janet Treasure. Wer tiefer einsteigen möchte, dem empfehle ich ihr Buch „Unterstützung für Angehörige von Menschen mit Essstörungen: Ein Leitfaden für Eltern, Geschwister, Partner und Fachpersonal"
Inhalte des Ratgebers:
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Wie du körperliche und Verhaltens-Warnzeichen erkennst – bevor aus einer Vermutung mehr wird
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Wie du mit deiner eigenen Überforderung umgehst
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Wie ein erstes Gespräch gelingt, ohne dass sich dein Kind sofort verschließt
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Wie du Mahlzeiten zuhause gestaltest – ganz konkret, aus diätologischer Sicht
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Wie du auf schwierige Situationen reagierst – etwa Essverweigerung, Essanfälle oder Kontrollverhalten
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Wann und wie du professionelle Hilfe findest – und was in der Genesung im Körper passiert

Häufige Fragen zur Ernährungsberatung bei Essstörungen
ANFRAGEN
+43 699 190 647 34
Mozartstraße 11
4020 Linz
Wenn du Fragen hast oder dir Unterstützung wünschst, freue ich mich auf deine Nachricht.
Sollte ich telefonisch gerade nicht erreichbar sein, kannst du mir gerne eine Nachricht auf der Mailbox hinterlassen – ich melde mich so schnell wie möglich zurück. Alternativ kannst du auch das Kontaktformular nutzen.
Bereit für den ersten Schritt?


