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Ernährungsberatung bei Essstörungen in Linz & Online · Anita Schmee, BSc

Wann hast du zuletzt voller Freude ein Stück Kuchen gegessen? 

Weil Essen wieder leicht werden darf – und du diesen Weg nicht allein gehen musst.

Ernährungsberatung bei Essstörungen: Anita Schmee BSc, Diätologin in Linz und Online

Wenn das bei dir schon länger her ist - oder Essen für dich mit Angst, Kontrolle oder Schuldgefühlen verbunden ist - dann bist du hier richtig.

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180+ Menschen mit Essstörungen begleitet

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4+ Jahre Erfahrung im Essstörungsbereich

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Spezialisiert auf Anorexie, Bulimie, Binge Eating, Orthorexie, sonstige Essstörungen & Elternarbeit

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Klinische Erfahrung auf 2 Essstörungsstationen (München Klinik & Kepleruniklinikum Linz) 

Mitglied bei Diaetologie Austria

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Logo Diaetologie Austria – Berufsverband der Diätolog*innen Österreichs
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Ernährungsberatung bei Essstörungen

Du bist bei mir richtig, wenn

​    

  • ... du sehr oft über Essen, Gewicht oder deinen Körper nachdenkst

  • ... Essen für dich mit Stress, Schuldgefühlen oder Scham verbunden ist

  • ... du Angst hast zuzunehmen, "falsch" zu essen oder die Kontrolle über das Essen zu verlieren

​​

  • ... du viele Regeln beim Essen hast, sehr kontrolliert isst oder bestimmte Lebensmittel vermeidest

  • ... du dich wegen deines Körpers oft vergleichst, abwertest oder unwohl fühlst

​    ​​

  • ... du Einladungen, Restaurantbesuche oder spontane Esssituationen meidest

  • ... du Essanfälle hast oder Essen zum Trost oder zur Beruhigung nutzt

​​

  • ... du nach dem Essen versuchst es wieder "auszugleichen" - durch Erbrechen, Sport oder Fasten

  • ... du dir Veränderung wünscht, aber nicht weißt, wie du allein aus diesem Kreislauf herauskommst

  • ... du dir als Elternteil Sorgen um das Essverhalten deines Kindes machst

Viele Menschen, die mit einer Essstörung kämpfen, warten lange, bis sie sich Unterstützung suchen. Oft aus Scham oder weil es sich "noch nicht schlimm genug" anfühlt. Wenn auch nur ein Punkt auf dich zutrifft, darfst du dich gerne melden. Eine Ernährungsberatung bei Essstörungen kann ein erster Schritt zu mehr Sicherheit und Leichtigkeit beim Essen sein.

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Ernährungsberatung bei Essstörungen

Der kostenlose Selbsttest

Bist du unsicher, ob dein Essverhalten problematisch ist? - 

Der anonyme, kostenlose Selbsttest gibt dir in wenigen Minuten eine erste Einschätzung und zeigt dir, ob eine Ernährungsberatung bei Essstörungen für dich sinnvoll sein könnte.

​      Zum Selbsttest:

  • 15 Fragen zu deinem Essverhalten

  • Dauert nur wenige Minuten

  • Komplett anonym, keine Registrierung nötig

​​

  • Ein persönliches Ergebnis mit Erklärung

  • Ersetzt keine ärztliche Diagnose

Ernährungsberatung bei Essstörungen

Meine Schwerpunkte

Anorexie
(Magersucht)

Wenn Essen Angst macht und Kontrolle das Einzige ist, dass sich sicher anfühlt.

Bulimie
(Ess-Brech-Sucht)

Wenn der Kreislauf aus Essen und Gegensteuern das Leben bestimmt.

Binge Eating
(Esssucht)

Wenn Essen außer Kontrolle gerät - und die Scham danach alles überschattet.

Orthorexie
(Zwanghaft "gesund" essen)

Wenn gesund Essen zur Obsession wird und sich immer weniger Lebensmittel sicher anfühlen.

Sonstige Essstörungen

Wenn du spürst, dass etwas mit deinem Essverhalten nicht stimmt – egal ob mit oder ohne Diagnose.

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Ernährungsberatung bei Essstörungen

Auch ich weiß, wie kompliziert Essen werden kann

Der Duft von selbstgebackenem Brot und Omas Himbeer-Streuselkuchen hat meine Kindheit geprägt. Schon damals war Essen für mich mit viel Freude, Geborgenheit und Lebensqualität verbunden.

Doch das änderte sich. Mit gerade mal 13 Jahren hat ein einziger Kommentar gereicht, damit ich mein Essverhalten infrage stellte.

Heute biete ich als Diätologin Ernährungsberatung bei Essstörungen an – mit dem Verständnis, das mir meine eigene Geschichte mitgegeben hat.

 

Wie mich meine eigene Geschichte geprägt hat und warum ich heute Menschen mit Essstörungen begleite, erzähle ich dir hier.

Ernährungsberatung bei Essstörungen - Anita Schmee im Portrait

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180+ Menschen mit Essstörungen begleitet

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Klinische Erfahrung auf 2 Essstörungsstationen (München Klinik & Kepleruniklinikum Linz) 

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Spezialisiert auf Anorexie, Bulimie, Binge Eating, Orthorexie, sonstige Essstörungen & Elternarbeit

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4+ Jahre Erfahrung im Essstörungsbereich

Ernährungsberatung bei Essstörungen: Dein erster Schritt

Kostenloses Kennenlerngespräch

Kontakt aufnehmen

Du meldest dich entweder direkt telefonisch bei mir oder nutzt alternativ das Kontaktformular. Rufst du an, sprechen wir sofort. Schreibst du mir, melde ich mich telefonisch zurück – für dein kostenloses Kennenlerngespräch (ca. 15–20 Minuten).

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Kennenlernen

Du erzählst mir, was dich gerade beschäftigt. Du musst keine perfekten Worte parat haben und nur so viel erzählen, wie es für dich passt. Im Anschluss schauen wir gemeinsam, was du brauchst und ob eine diätologische Beratung sinnvoll wäre. 

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Du entscheidest

Wenn du am Ende des Kennenlerngesprächs ein gutes Gefühl hast, vereinbaren wir einen Termin für das Erstgespräch. 

Passt es gerade nicht oder brauchst du noch etwas Zeit zum Überlegen, ist das auch völlig in Ordnung.

Auch Eltern, die sich Sorgen um ihr Kind machen, dürfen sich gerne bei mir melden.

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Wenn Essen wieder ein Stück freier wird

Echte Momente aus der Ernährungsberatung bei Essstörungen - in den Worten meiner Klient*innen

Nach über 2 Jahren habe ich mir heute spontan ein Käse-Weckerl vom Bäcker gekauft und es ohne schlechtes Gewissen gegessen.

Seit ich tagsüber regelmäßig esse, habe ich nicht mehr täglich Essanfälle – manche Wochen sogar gar keinen.

Ich war mit einer Freundin essen und habe nicht das kalorienärmste Essen gewählt, sonders das, worauf ich wirklich Lust hatte.

Ich habe einen Rückfall nicht als Versagen gesehen, sondern beim nächsten Essen einfach weitergemacht.

Ich habe mir am Buffet selbst eine Nachspeise ausgesucht, obwohl Süßes mir lange Angst gemacht hat.

Ich habe dasselbe gegessen wie meine Familie und brauchte kein eigenes "sicheres", abgewogenes Gericht.

Ich war eine Woche im Urlaub, habe jeden Tag regelmäßig gegessen – sogar Pizza – und dabei nichts abgewogen.

Ich habe im Supermarkt spontan das genommen, worauf ich Lust hatte, statt vorher die Nährwerte zu prüfen.

Diese Momente sind real. Sie gehören echten Menschen, die genau dort begonnen haben, wo du vielleicht gerade stehst. Auch du darfst diese Momente wieder erleben. Eine Ernährungsberatung bei Essstörungen kann dich auf diesem Weg unterstützen.

Ernährungsberatung bei Essstörungen

Was meine Klient*innen über Essfreude sagen:

Ich bin sehr schnell in die Anorexie gerutscht und habe zum Schluss immer weniger gegessen und alles genau mit einer App getrackt. Meine größte Angst war das Zunehmen. Bei Anita musste ich mich für diese Angst nie rechtfertigen. Wir haben gemeinsam, in kleinen Schritten, gearbeitet. Heute habe ich zugenommen, und ich merke darin auch viel Positives: Ich habe wieder mehr Energie und kann mich in der Schule viel besser konzentrieren. Aber was mich wirklich freut ist, dass ich beim Essen wieder flexibler geworden bin. Ich mache mir weniger Gedanken ums Essen und ich kann wieder Dinge essen, die ich mir lange verboten habe. Letzte Woche war ich zum ersten Mal seit langer Zeit spontan mit meinen Eltern essen, ohne vorher die Speisekarte online anzuschauen.

Theresa (16 Jahre)

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Ernährungsberatung bei Essstörungen

Meine Leistungen

Ernährungsberatung bei Essstörungen - vor Ort in Linz

Präsenz Ernährungsberatung bei Essstörungen

120 € / 60 min

  • Vertrauen aufbauen, das im direkten Kontakt oft leichter entsteht

  • Endlich wieder essen, ohne ständiges Gedankenkreisen

  • Schritt für Schritt zu einem entspannten Umgang mit Essen

Online Ernährungsberatung bei Essstörungen - per Videocall

Online Ernährungsberatung bei Essstörungen

100 € / 60 min

  • Offen sprechen, wo du dich am sichersten fühlst

  • Genauso wirksam wie eine Beratung vor Ort 

  • Schritt für Schritt zurück zu einem entspannten Essverhalten

BIA-Körperanalyse und Interpretation als Ergänzung zur Ernährungsberatung bei Essstörungen

BIA-Körperanalyse & Interpretation

55 € / 25 min

  • Verstehen, was in deinem Körper wirklich passiert, abseits der Waage

  • Fortschritte sichtbar machen, die du selbst noch nicht siehst

  • Ein realistisches, beruhigendes Bild von deinem Körper bekommen

Ernährungsberatung bei Essstörungen

Mein Kind isst nicht mehr normal - Was tun?

Kostenloser Elternratgeber

Dieser kostenlose Ratgeber ist für Eltern, die sich Sorgen um das Essverhalten ihres Kindes machen. Er zeigt dir, worauf du achten kannst, wie du dein Kind unterstützen kannst und wann eine Ernährungsberatung bei Essstörungen sinnvoll sein kann.

Fachliche Grundlage & Leseempfehlung:

Viele Inhalte des Leitfadens stammen aus dem Buch von Prof. Janet Treasure. Wer tiefer einsteigen möchte, dem empfehle ich ihr Buch „Unterstützung für Angehörige von Menschen mit Essstörungen: Ein Leitfaden für Eltern, Geschwister, Partner und Fachpersonal"

Inhalte des Ratgebers:

  • Wie du körperliche und Verhaltens-Warnzeichen erkennst – bevor aus einer Vermutung mehr wird

  • Wie du mit deiner eigenen Überforderung umgehst

  • Wie ein erstes Gespräch gelingt, ohne dass sich dein Kind sofort verschließt

  • Wie du Mahlzeiten zuhause gestaltest – ganz konkret, aus diätologischer Sicht

  • Wie du auf schwierige Situationen reagierst – etwa Essverweigerung, Essanfälle oder Kontrollverhalten

  • Wann und wie du professionelle Hilfe findest – und was in der Genesung im Körper passiert

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Häufige Fragen zur Ernährungsberatung bei Essstörungen

ANFRAGEN

+43 699 190 647 34

Mozartstraße 11

4020 Linz

 

​Wenn du Fragen hast oder dir Unterstützung wünschst, freue ich mich auf deine Nachricht.
Sollte ich telefonisch gerade nicht erreichbar sein, kannst du mir gerne eine Nachricht auf der Mailbox hinterlassen – ich melde mich so schnell wie möglich zurück. Alternativ kannst du auch das Kontaktformular nutzen.

Bereit für den ersten Schritt?

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Vielen Dank für deine Nachricht!

Ernährungsberatung bei Essstörungen · Anita Schmee, BSc · Mozartstraße 11, 4020 Linz

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